200g tummaa suklaata         200°c n. 15-20 min. 

200 g voita

4 munaa

2 dl sokeria

2 1/2 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

 

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sulata suklaa ja voi paksupohjiasessa kattilassa ja kaada munasokeri-seokseen.Lisää vehnäjauhot

ja leivinjauhe. Sekoita varovasti.Kaada taikina voideltuun ,jauhotettuun pyöreään vuokaan(n. 26 cm).

 

Paista uunin alatasolla n. 15-20 min. Mutakakku jää vähän löysäksi ja jähmettyy hieman jäähtyessään. 

 

Tarjoile vaikka mustikoiden ja jäätelön kanssa.